詳細(xì)介紹：

　　水環(huán)境專業(yè)常用術(shù)語(yǔ)解釋

　　臭(odor)

　　臭是檢驗(yàn)原水和處理水的水質(zhì)必測(cè)項(xiàng)目之一。水中的臭主要來(lái)源于生活污水和工業(yè)廢水中的污染物的分解或與之有關(guān)的微生物活動(dòng)。由于大多數(shù)臭太復(fù)雜，檢出濃度又太低，故分離和鑒定產(chǎn)臭物質(zhì)很難。

　　渣

　　殘?jiān)譃榭倸堅(jiān)?、總可濾殘?jiān)涂偛豢蔀V殘?jiān)N。它們是表征水中溶解性物質(zhì)、不溶性物質(zhì)含量的指標(biāo)。

　　總殘?jiān)杆畼釉诠潭ǖ臏囟认抡舭l(fā)、烘干后剩余的物質(zhì)，包括總不可濾殘?jiān)涂偪蔀V殘?jiān)?/span>

　　總可濾殘?jiān)笇⑦^(guò)濾后的水樣放在稱至恒重的蒸發(fā)皿內(nèi)蒸干，再在固定溫度下烘至恒重所增加的重量。一般測(cè)定103~105℃烘干的總可濾殘?jiān)?，但有時(shí)要求測(cè)定180±2℃烘干總可過(guò)濾殘?jiān)?/span>

　　總不可過(guò)濾殘?jiān)?懸浮物，SS)指水樣經(jīng)過(guò)濾后留在過(guò)濾器上的物質(zhì)，于103~105℃烘至恒重得到的物質(zhì)量。它包括不溶于水的泥沙、各種污染物、微生物及難溶無(wú)機(jī)物等。

　　地面水(Surface water)

　　流過(guò)或靜止在陸地表面的水。

　　電導(dǎo)率(conductivity)

　　水的電導(dǎo)率與其所含無(wú)機(jī)酸、堿、鹽的量有關(guān)系。該指標(biāo)常用于推測(cè)水中離子的總濃度或含鹽量。不同類型的水有不同的電導(dǎo)率。

　　底質(zhì)(bottom sediment)

　　底質(zhì)是礦物、巖石、土壤的自然侵蝕產(chǎn)物，生物活動(dòng)及降解有機(jī)質(zhì)的產(chǎn)物，污水排出污和河(湖)床母質(zhì)等隨水流遷移而沉積在水體底部的堆積物質(zhì)的統(tǒng)稱。

　　廢水(Wastewater)

　　生產(chǎn)過(guò)程中、使用后排放或產(chǎn)生的水，這種水對(duì)該過(guò)程無(wú)進(jìn)一步直接利用的價(jià)值。

　　氟化物(Fluoride)

　　氟化物廣泛存在于水中，是人體必需的微量元素之一。飲用水中含氟的適宜濃度為0.5~1.0mg/L(F-)。缺氟易患齲齒病。長(zhǎng)期飲用含氟量高于1.5mg/L的水時(shí)，易患斑齒病;如水中含氟量高于4mg/L時(shí)，則可導(dǎo)致氟骨病。有色冶金、鋼鐵和鋁加工、玻璃、磷肥、電鍍、陶瓷、農(nóng)藥等行業(yè)排放的廢水和含氟礦物廢水是氟化物的人為污染源。測(cè)定水中氟化物的主要方法有：氟離子選擇電極法、氟試劑分光光度法。

　　酚類(Phenolic compounds)

　　酚類是指苯及其稠環(huán)的羥基衍生物。根據(jù)所含羥基數(shù)目可分為一元、二元和多元酚。不同的酚類化合物具有不同的沸點(diǎn)。酚類又由其能否與水蒸氣一起揮發(fā)而分為揮發(fā)酚與不揮發(fā)酚，通常認(rèn)為沸點(diǎn)在230℃以下的為揮發(fā)酚，而沸點(diǎn)在230℃以上的為不揮發(fā)酚。水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中的揮發(fā)酚即指在蒸餾時(shí)能與水蒸氣一并揮發(fā)的這一類酚類化合物。水中酚類與氯化物作用會(huì)產(chǎn)生惡臭。酚的主要污染源是煉油、焦化、煤氣發(fā)生站，木材防腐及某些化工等工業(yè)廢水。

　　糞大腸菌群

　　是總大腸菌群的一部分，它可在44.5℃下生長(zhǎng)并使乳糖發(fā)酵，產(chǎn)生酸和氣體。糞大腸菌群限于溫血?jiǎng)游锏哪c道中，而總大腸菌群在某些水質(zhì)條件下能在水中自行繁殖，因此，其較總大腸菌群更真實(shí)地代表水體受糞便污染的程度。

　　汞(Mercury)(Hg)

　　又名水銀，是常溫下的液體金屬。自然界的汞主要以金屬汞、無(wú)機(jī)汞和有機(jī)汞形式存在，價(jià)態(tài)有三種，元素汞、+1價(jià)和+2價(jià)的汞。汞及其化合物屬于巨毒物質(zhì)，特別是有機(jī)汞化合物，急性汞中毒可以使人致死，在人體中積累的慢性汞中毒，可以對(duì)人體造成不可恢復(fù)的傷害，直至死亡。而且水生生物對(duì)汞有很強(qiáng)的富集作用。日本有名的公害污染病水俁病就是因工廠排水中的甲基汞所致。水中含汞量極少，一般不超過(guò)0.1μg/L.我國(guó)飲水標(biāo)準(zhǔn)限值為0.001mg/L.

　　鎘(Cadmium)(Cd)

　　鎘的融點(diǎn)320.9℃，沸點(diǎn)765℃，是富延展性且柔軟的金屬，溶于稀硝酸。鎘的毒性很強(qiáng)，可在人體的肝、腎等組織中蓄積，造成各種臟器組織的破壞，尤以對(duì)腎臟損害很明顯，還可以導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和軟化，引起痛痛病。

　　絕大多數(shù)淡水的含鎘量低于1μg/L,鎘在自然界中多以硫鎘礦存在，并常與鋅、鉛、銅、錳等礦共存。所以在這些金屬精煉過(guò)程中都可以排出大量的鎘。另外，電鍍、染料、電池和化學(xué)工業(yè)等排放的廢水也是鎘的主要污染源。

　　鉻(六價(jià))(Chromium)(Cr6+)

　　具有光澤的銀白色固體金屬，耐腐蝕、耐熱，是人體的所需的微量元素之一，鉻化合物的常見(jiàn)價(jià)態(tài)有三價(jià)和六價(jià)。鉻的毒性與其存在價(jià)態(tài)有關(guān)，金屬鉻無(wú)傷害，六價(jià)鉻具有強(qiáng)毒性，為致癌物質(zhì)，并易被人體吸收而在體內(nèi)蓄積，通常認(rèn)為六價(jià)鉻的毒性比三價(jià)鉻大100倍。三價(jià)鉻和六價(jià)鉻化合物可以相互轉(zhuǎn)換。鉻的工業(yè)污染源主要來(lái)自鉻礦石加工、金屬表面處理、皮革鞣制、印染、照相材料等行業(yè)的廢水。鉻是水質(zhì)污染控制的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

　　化學(xué)需氧量(Chemical oxygen demand 簡(jiǎn)稱COD)

　　化學(xué)需氧量是指以重鉻酸鉀(K2Cr2O7)或高錳酸鉀(KMnO4)為氧化劑，氧化水中的還原性物質(zhì)所消耗氧化劑的量，結(jié)果折算成氧的量(以mg/L計(jì))。水中還原性物質(zhì)包括有機(jī)物和亞硝酸鹽、硫化物、亞鐵鹽等無(wú)機(jī)物?；瘜W(xué)需氧量反應(yīng)了水中受還原性物質(zhì)污染的程度?；谒w被有機(jī)物污染是很普遍的現(xiàn)象，該指標(biāo)也作為有機(jī)物相對(duì)含量的綜合指標(biāo)之一，在與水質(zhì)有關(guān)的各種法令中均采用它作為控制項(xiàng)目。

　　我國(guó)頒布的環(huán)境地面水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(1988年)中，規(guī)定了以酸性重鉻酸鉀法測(cè)得的COD值稱為化學(xué)需氧量，(簡(jiǎn)稱CODCr)，而將高錳酸鉀法測(cè)得的COD值稱為高錳酸鹽指數(shù)，(簡(jiǎn)稱CODMn)。

　　堿度(Alkalinity)

　　指水中能與強(qiáng)酸發(fā)生中和作用的物質(zhì)的總量。這類物質(zhì)包括強(qiáng)堿、弱堿、強(qiáng)堿弱酸鹽等。水中的堿度主要是由重碳酸鹽、碳酸鹽和氫氧化物引起的，其中重碳酸鹽是水中堿度的主要形式。引起堿度的污染源主要是造紙、印染、化工、電鍍等行業(yè)排放的廢水及洗滌劑、化肥和農(nóng)藥在使用過(guò)程中的流失。堿度和酸度是判斷水質(zhì)和廢水處理控制的重要指標(biāo)。堿度也常用于評(píng)價(jià)水體的緩沖能力及金屬在其中的溶解性和毒性等。

　　金屬化合物的測(cè)定

　　金屬以不同形態(tài)存在時(shí)其毒性大小不同，所以可以分別測(cè)定可過(guò)濾態(tài)金屬、不可過(guò)濾態(tài)金屬和金屬總量?？蛇^(guò)濾態(tài)指能通過(guò)孔徑0.45μm濾膜的部分;不可過(guò)濾態(tài)指不能通過(guò)孔徑0.45μm濾膜的部分，金屬總量是不經(jīng)過(guò)濾的水樣經(jīng)消解后測(cè)得的金屬含量，是可過(guò)濾金屬與不可過(guò)濾金屬的和。測(cè)定水中金屬元素廣泛采用的方法有分光光度法、原子吸收分光光度法等等。

　　礦化度

　　礦化度是水化學(xué)成分測(cè)定的重要指標(biāo)，用于評(píng)價(jià)水中總含鹽量，是農(nóng)田灌溉用水適用性評(píng)價(jià)的主要指標(biāo)之一。該指標(biāo)一般只用于水。對(duì)水樣，測(cè)得的礦化度值與該水樣在103~105℃時(shí)烘干的總可濾殘?jiān)恐迪嘟?/span>

　　硫酸鹽(Sulfate)(SO42-)

　　水中幾乎都發(fā)現(xiàn)有硫酸鹽，其濃度范圍由十分之幾mg/L直至數(shù)千mg/L.水中硫酸鹽的來(lái)源是蒸發(fā)沉積物，存在于火成巖或沉積巖中的重金屬硫化物和黃鐵礦，在風(fēng)化過(guò)程中，被氧化成硫酸鹽。某些硫酸鹽是在有機(jī)物質(zhì)腐爛氧化期間生成的。另外降雨也是水中硫酸鹽的來(lái)源之一，有時(shí)其濃度可超過(guò)10mg/L.

　　氯化物(Chloride)(Cl-)

　　氯化物主要指NaCl、MgCl2、CaCl2等一些溶解度大的氯的化合物。在水中以氯離子形式存在，氯離子是水中主要的化學(xué)組成之一。氯化物的主要污染源來(lái)自皮革等一些工業(yè)廢水。

　　錳(Manganese)(元素符號(hào)：Mn)

　　自然界錳以化合態(tài)存在于各種鹽類和礦物質(zhì)中，常與鐵的化合物共生。錳在水中的含量通常較低。錳不論對(duì)植物還是動(dòng)物，都是一種極為重要的微量元素。當(dāng)錳的數(shù)量不足時(shí)，植物會(huì)出現(xiàn)葉子發(fā)黃或葉子生長(zhǎng)不良等現(xiàn)象，家畜的繁殖能力降低，幼畜發(fā)育不良。

　　pH值(pH value)

　　是指水中氫離子濃度(活度)的負(fù)對(duì)數(shù)。即：pH=-logaH+ .

　　pH表示水的很基本性質(zhì)，它可以控制水體的弱酸、弱堿的離解程度，降低氯化物、氨、硫化氫等的毒性，防止底泥重金屬的釋放。它對(duì)水質(zhì)的變化、生物繁殖的消長(zhǎng)、腐蝕性、水處理效果等均有影響，是評(píng)價(jià)水質(zhì)的一個(gè)重要參數(shù)。

　　鉛(Lead)(Pb)

　　鉛富有柔性，融點(diǎn)327.4℃，水溶性鉛鹽主要有硝酸鉛、醋酸鉛、氯化鉛。鉛在水中的毒性受pH值、硬度、有機(jī)質(zhì)及其金屬含量的影響。鉛可在人體和動(dòng)植物組織中蓄積，其主要毒性效應(yīng)是導(dǎo)致貧血、神經(jīng)機(jī)能失調(diào)和腎損傷等。鉛的主要污染源是蓄電池、冶煉、五金、機(jī)械、涂料和電鍍等工業(yè)的排水。

　　氰化物(Cyanide compounds)

　　氰化物包括簡(jiǎn)單氰化物、絡(luò)合氰化物和有機(jī)氰化物。簡(jiǎn)單氰化物易溶于水、毒性大;絡(luò)合氰化物在水體中受pH值、水溫和光照等影響可離解為毒性強(qiáng)的簡(jiǎn)單氰化物。氰化物進(jìn)入人體后，會(huì)引起人體組織缺氧窒息。地面水一般不含氰化物，其主要污染源是電鍍、焦化、造氣、選礦、洗印、石油化工、有機(jī)玻璃制造、農(nóng)藥等工業(yè)廢水。

　　溶解氧(Dissolved oxygen簡(jiǎn)稱DO)

　　指溶解在水中的分子態(tài)氧(O2)，簡(jiǎn)稱DO)水中溶解氧的含量與大氣壓、水溫及含鹽量等因素有關(guān)。大氣壓力下降、水溫升高、含鹽量增加，都會(huì)導(dǎo)致溶解氧含量減低。

　　一般清潔的河流，DO可接近其溫度的飽和值，當(dāng)有大量藻類繁殖時(shí)，溶解氧可能過(guò)飽和;當(dāng)水體受到有機(jī)物質(zhì)、無(wú)機(jī)還原物質(zhì)污染時(shí)，會(huì)使溶解氧含量降低，甚至趨于零，此時(shí)厭氧細(xì)菌繁殖活躍，水質(zhì)惡化。水中溶解氧低于3~4mg/L時(shí)，許多魚類呼吸困難，窒息死亡。溶解氧是表示水污染狀態(tài)的重要指標(biāo)之一。

　　溶解性固體(Dissolved solids)

　　水樣在規(guī)定條件下，經(jīng)過(guò)濾并蒸發(fā)至干燥后留下的物質(zhì)(也可能包括膠態(tài)物質(zhì))。

　　水污染(Water pollution)

　　水污染是指人為造成河流、湖泊水庫(kù)、海洋等自然狀態(tài)的水在水質(zhì)(物理、化學(xué)、生物)上發(fā)生惡化，使水的利用受到妨礙的現(xiàn)象。

　　水污染物(Water pollutants)

　　指任何能導(dǎo)致水污染的物質(zhì)、生物或能量。

　　水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(Water quality standards)

　　主管部門對(duì)水體的水質(zhì)，根據(jù)其用途規(guī)定的度量。

　　水污染防制措施(Water pollution control measures)

　　指設(shè)置廢(污)水處理設(shè)施、收集污水的下水道系統(tǒng)、土地處理等主管機(jī)關(guān)許可的防治水污染的方法。

　　生活環(huán)境(Living environment)

　　指與人的生活有密切關(guān)系的財(cái)產(chǎn)、動(dòng)植物及其生育環(huán)境。

　　水溫(Temperature)

　　指水體溫度，水的物理、化學(xué)性質(zhì)與水溫有密切關(guān)系。水中溶解性氣體(如氧、二氧化碳等)的溶解度、水生生物和微生物活動(dòng)、化學(xué)和生物化學(xué)反應(yīng)速度及鹽度、pH值等都受水溫變化的影響。常用測(cè)量?jī)x器有水溫計(jì)、顛倒溫度計(jì)和熱敏電阻溫度計(jì)。

　　砷(Arsenic)(As)

　　砷具有金屬與非金屬的性質(zhì)，元素砷毒性極低，而砷的化合物均有劇毒。水環(huán)境中的砷多以三價(jià)和五價(jià)形態(tài)存在，其化合物可能是有機(jī)的，也可能是無(wú)機(jī)的，三價(jià)砷化合物比其他砷化物毒性更強(qiáng)。砷化物易在人體內(nèi)積累，造成急性或慢性中毒。砷污染主要來(lái)源于采礦、冶金、化工、化學(xué)制藥、農(nóng)藥生產(chǎn)、玻璃、制革等工業(yè)廢水。

　　酸度(Acidity)

　　指水中能與強(qiáng)堿發(fā)生中和作用的物質(zhì)的總量。這類物質(zhì)包括無(wú)機(jī)酸、有機(jī)酸、強(qiáng)酸弱堿等。地面水中，由于溶入二氧化碳或被機(jī)械、選礦、電鍍、農(nóng)藥、印染、化工等行業(yè)排放的廢水污染，使水體pH值降低，破壞了水生生物和農(nóng)作物的正常生活及生長(zhǎng)條件，造成魚類死亡，作物受害。所以，酸度是衡量水體水質(zhì)的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

　　生化需氧量(Biochemical oxygen demand簡(jiǎn)稱BOD)

　　生化需氧量是指好氧微生物以水中有機(jī)物為營(yíng)養(yǎng)源，在增長(zhǎng)繁殖，呼吸過(guò)程中所消耗的氧量，同時(shí)也包括了如硫化物、亞鐵等還原性無(wú)機(jī)物質(zhì)氧化所耗用氧量，但這一部分僅占很小比例。通常以在25℃ 5日內(nèi)所消耗的溶解氧量(mg/L)為標(biāo)準(zhǔn)，記為BOD5.即生化需氧過(guò)程的發(fā)生需具備以下條件：好氧微生物的存在，足夠的溶解氧和具備適合微生物利用的營(yíng)養(yǎng)物--有機(jī)物等。

　　透明度(Transparency)

　　是指水樣的清澈程度，潔凈的水是透明的。透明度與濁度相反，水中懸浮物和膠體顆粒物越多，其透明度就越低。測(cè)定透明度的方法有鉛字法、塞氏盤法、十字法等。

　　銅(Copper)(元素符號(hào)：Cu)

　　銅具有延展性，易于加工，是熱和電的良導(dǎo)體。銅是人體所必需的微量元素，人體缺銅會(huì)發(fā)生貧血、腹瀉等病癥，但過(guò)量攝入銅也會(huì)產(chǎn)生危害。銅對(duì)水生生物的危害較大，牡蠣在銅離子污染的水中，體內(nèi)可蓄積高量的銅，在日本延岡灣及臺(tái)灣二仁溪均發(fā)生過(guò)綠牡蠣案件。銅對(duì)水生生物的毒性與其形態(tài)有關(guān)，游離銅離子的毒性比絡(luò)合態(tài)銅大的多。銅的主要污染源是電鍍、冶煉、五金加工、礦山開(kāi)采、石油化工和化學(xué)工業(yè)等部門排放的廢水。

　　鐵(Iron)(元素符號(hào)：Fe)

　　鐵是水體中的微量元素之一，在水中的含量取決于該地區(qū)的地質(zhì)狀況，也取決于水體中的其他化學(xué)成分。二價(jià)和三價(jià)鐵離子是鐵在水環(huán)境中的基本形態(tài)。二價(jià)鐵存在于缺少溶解氧的水體中或存在于具有厭氧底層的可分層的湖泊深水中，當(dāng)水中溶解氧增加或遇到氧化物質(zhì)，二價(jià)鐵迅速被氧化成三價(jià)鐵離子，而以一種氫氧化鐵形式，或是與其它陰離子一起沉降至水底的沉積物中，三價(jià)鐵的氧化物實(shí)際上是不溶的。如果底泥中有硫化氫，則分別形成硫化亞鐵，于是便產(chǎn)生了黑色的無(wú)機(jī)物。

　　鐵是植物和動(dòng)物不可缺少的微量元素，在有些水體中，鐵有可能是一種限制藻類和其他植物生長(zhǎng)的制約因素，在脊椎動(dòng)物和某些無(wú)脊椎動(dòng)物血液中鐵是一個(gè)極為主要的輸氧因素。

　　鐵對(duì)人體健康沒(méi)有毒理影響，只是影響水的使用。鐵明顯地影響飲水的味道，而且能夠沾污洗滌衣物。

　　鋅(Zinc)(Zn)

　　鋅是廣泛應(yīng)用于日常生活的金屬，融點(diǎn)419.5℃，可溶于酸、濃堿。其常與其他金屬的硫化物，特別是鉛、銅、鎘和鐵的硫化物締合在一起。鋅是人體不可或缺的元素，但對(duì)魚類和其他水生生物影響較大，鋅對(duì)魚類的anquan濃度約為0.1mg/L.此外，鋅對(duì)水體的自凈過(guò)程有抑制作用。其主要污染源是電鍍、冶金、顏料及化工等部門的排水。

　　硒(Selenium)(Se)

　　在水體中，元素硒以亞硒酸鹽或硒酸鹽的形式存在，水體的含硒濃度與土壤的含硒量成正比。硒是人體必需的元素，但若攝入過(guò)多的硒也會(huì)產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。金屬硒的毒性低，二價(jià)態(tài)硒的毒性非常高，一般經(jīng)腸道吸收，蓄積于肝、腎中。其污染源主要是采礦、金屬冶煉及硒制品廠等排出的廢水。

　　懸浮性固體(Suspended solids簡(jiǎn)稱SS)

　　水樣在規(guī)定條件下，經(jīng)過(guò)濾或離心可除去的固體。

　　硝酸鹽氮(NO3--N)

　　水中硝酸鹽是在有氧環(huán)境下，各種形態(tài)的含氮化合物很穩(wěn)定的氮化合物，也是含氮有機(jī)化合物經(jīng)無(wú)機(jī)化作用終階段的分解產(chǎn)物。亞硝酸鹽可經(jīng)氧化生成硝酸鹽，硝酸鹽在無(wú)氧環(huán)境中，也可受微生物的作用還原為亞

　　硝酸鹽。清潔地面水中硝酸鹽氮含量較低，受污染水體和一些深層地下水中硝酸鹽氮含量較高。在正常情況下，只有硝酸鹽被還原成亞硝酸鹽時(shí)，硝酸鹽才會(huì)有毒性作用。制革、酸洗廢水，某些生化處理設(shè)施的出水及農(nóng)田排水中常含大量硝酸鹽。水中硝酸鹽的測(cè)定方法有酚二磺酸分光光度法等。

　　顏色(color)

　　顏色是反映水體外觀的指標(biāo)。水的顏色可分為真色和表色兩種。真色是指清理懸浮物后水的顏色;沒(méi)有清理懸浮物的水所具有的顏色稱為表色。水的顏色一般指真色。清潔或濁度很低的水，其真色和表色相近;著色很深的工業(yè)廢水二者差別較大。有顏色的水可減弱水體的透光性，影響水生生物的生長(zhǎng)。

　　純水無(wú)色透明，水中因存在腐殖質(zhì)、泥土、浮游生物和無(wú)機(jī)礦物質(zhì)，呈現(xiàn)相對(duì)顏色;工業(yè)廢水含有染料、生物色素、有色懸浮物等，是環(huán)境水體著色的主要來(lái)源。

　　氧化還原電位(Oxidation reduction potential)

　　氧化還原電位是水中多種氧化物質(zhì)與還原物質(zhì)發(fā)生氧化還原反應(yīng)的綜合結(jié)果。這一指標(biāo)雖然不能作為某種氧化物質(zhì)與還原物質(zhì)濃度的指標(biāo)，但能幫助我們了解水體的電化學(xué)特征，分析水體的性質(zhì)，是一項(xiàng)綜合性指標(biāo)。水體的氧化還原電位須在現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定。

　　硬度(hardness)

　　硬度起初表示水中肥皂起泡程度的大小，現(xiàn)在，人們?cè)诨瘜W(xué)上把水中Ca、Mg離子含量，換算為與其相對(duì)應(yīng)的CaCO3量來(lái)計(jì)算硬度值，用mg/L表示。硬度有總硬度、鈣硬度、鎂硬度、碳酸鹽硬度(暫時(shí)硬度)、非碳酸鹽硬度(固定硬度)等表示方式。

　　亞硝酸鹽氮(NO2--N)

　　亞硝酸鹽氮(NO2--N)是氮循環(huán)的中間產(chǎn)物，不穩(wěn)定，在含氧的水體中，可被迅速氧化成硝酸鹽;在缺氧條件下也可被還原為氨。亞硝酸鹽進(jìn)入人體后，可將低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，使之失去輸送氧的能力，還可與仲胺類反應(yīng)生成具有致癌性的亞硝胺類物質(zhì)。亞硝酸鹽很不穩(wěn)定，一般水中含量不會(huì)超過(guò)0.1mg/L.測(cè)定水體中的亞硝酸鹽氮常用N-(1-奈基)-乙二胺分光光度法和離子色譜法等。

　　油脂(Oil and grease)

　　不溶于水且比重比水輕，是阻礙水中動(dòng)植物呼吸及發(fā)生異臭的物質(zhì)。

　　濁度(Turbidity)

　　是表現(xiàn)水中懸浮物對(duì)光線透過(guò)時(shí)所發(fā)生的阻礙程度，屬于感官性狀的指標(biāo)。測(cè)定濁度的方法有分光光度法、目視比濁法、濁度計(jì)法等。

　　重金屬(Heavy metals)

　　指原子量超過(guò)鈣(40)以上金屬的總稱。水體中的重金屬元素有些是人體健康所須的常量元素和微量元素，有些是有害于人體健康的，如汞、鎘、鉻、鉛、銅、鋅、鎳、鋇、釩、砷等。受污染的地面水和工業(yè)廢水中有害金屬化合物的含量往往明顯增加。有害金屬侵入人體后，將會(huì)使某些酶失去活性而出現(xiàn)不同程度的中毒癥狀。其毒性大小與金屬種類、理化性質(zhì)、濃度及存在的價(jià)態(tài)和形態(tài)有關(guān)。例如，汞、鎘、鉻(六價(jià))、鉛、及其化合物是對(duì)人體健康產(chǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)影響的有害金屬;汞、鉛、砷等金屬的有機(jī)化合物比相應(yīng)的無(wú)機(jī)化合物毒性要強(qiáng)得多;可溶性金屬要比顆粒態(tài)金屬毒性大;六價(jià)鉻比三價(jià)鉻毒性大等等。

　　總有機(jī)碳(Total Organic Carbon,簡(jiǎn)稱TOC)

　　以碳的含量表示水體中有機(jī)物質(zhì)總量的綜合指標(biāo)。由于TOC的測(cè)定采用燃燒法，因此能將有機(jī)物全部氧化，它比BOD5或COD更能反映有機(jī)物的總量。

　　總需氧量(Total Oxygen Demand,簡(jiǎn)稱TOD)

　　是指水中有機(jī)物質(zhì)在燃燒中氧化時(shí)所需要的氧量，結(jié)果以O(shè)2的mg/L表示。TOD只能反映幾乎全部有機(jī)物質(zhì)經(jīng)燃燒后變成CO2、H2O、NO、SO2…所需要的氧量。它比BOD、COD更接近于理論需氧量值。

　　總磷(Total Phosphorus)

　　總磷為控制水體富營(yíng)養(yǎng)化主要指標(biāo)。以水中可被強(qiáng)氧化物質(zhì)氧化轉(zhuǎn)變成磷酸鹽的各種形態(tài)磷的總量計(jì)。磷是植物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)元素，也是生命不可或缺的。如果水中的磷超過(guò)臨界濃度后，就會(huì)刺激水生植物的生長(zhǎng)，以至發(fā)生“藻花”,造成水體的富營(yíng)養(yǎng)化。

　　磷是由若干不同途徑進(jìn)入水體的，如排放含磷化合物的廢水，農(nóng)田的地表徑流，以及畜牧場(chǎng)等。近年來(lái)，由于含磷洗滌劑和其他日用含磷物質(zhì)的使用，也增加了磷的排放量。

　　總固體(Total solids)

　　溶解性和懸浮性固體的總量。

　　總大腸菌群(Coliform group)

　　指那些能在35℃ 48h之內(nèi)發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣的、需氧及兼性厭氧的、格蘭氏陰性的無(wú)芽胞桿菌，單位為個(gè)/ml